在饮茶时，东说念主们时时习气在冲泡之前进行一下清洗。大批东说念主合计，洗茶是为了洗掉“泥尘”或者“农残”；也有东说念主认为这仅仅热沈作用女同 t，合计能将茶叶洗净。

那么洗茶到底具有什么作用呢？饮用红茶时是否需要洗茶呢？底下让咱们一同来商酌一番。

洗茶的作用

经考据，“洗茶”一词肇始于北宋，并一直沿用于沏茶的饮用规范中。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”的诠释为：“洗茶既能洗净散茶名义的杂质，又能诱发茶香与茶味。”

由此可见，洗茶主要有两大作用：其一，洗去因茶叶保存不妥而导致的名义尘粉；其二，让干燥的茶叶先受热吸水变得湿润，变成叶片舒展的萌动气象，便于滋味物资融解，促使茶叶香气物资更好地懒散。

红茶不提议洗茶

关于红茶要不要洗茶这个问题，思必好多深爱喝红茶的茶友王人曾纠结过。大批情况下，“洗茶”的主要意图是浸润茶叶，助力茶叶的舒展以及茶汁的浸出，让饮用者能速即感受到茶叶的香味。关连词红茶本人的浸出速率果决很快，是以并不提议对其进行洗茶。

红茶的制作工艺包含揉捻这一步履，在揉捻时红茶的汁液会被揉出并附着在干茶名义，这些茶汁富含着红茶的养分，王人融解在第沿路茶汤中了，淌若将红茶的第沿路茶水倒掉，那就杰出于倒掉了最具养分的沿路红茶。何况红茶并不会太强烈，第沿路红茶的滋味是杰出可以的。

倘若合计不洗不屈缓的话，提议选定刮沫洗茶法。

刮沫洗茶法便是在冲沏茶叶时，先把适量茶叶放入沏茶用具中，注水时选定悬壶高冲的手法，一次性将热水注满沏茶用具，此时茶汤会产生丰富的泡沫并飘摇在茶汤名义，接着只需把浮沫刮除，就卤莽平缓地饮用了。

如斯一来女同 t，既过了心里的那说念“坎”，又不会亏本过多茶叶的养分。